Mémoire technique · marchés de santé et médico-sociaux
Un marché en établissement de santé se juge sur le risque : les zones et leurs protocoles, la preuve de ce qui a été fait, la continuité quand il manque quelqu'un. Cette page montre ce que contient un mémoire du métier qui tient devant un jury, section par section, et comment le vôtre sort sur les critères de VOTRE dossier.
Ici : le métier. Le document en général : le guide · le logiciel : mémoire technique · un exemple annoté : extrait par extrait · vous débutez : obtenir des marchés publics
Un marché passé par un établissement de santé ne se lit pas comme un autre marché de services : la défaillance touche des patients ou des résidents. Trois points portent la note. Le risque infectieux et les protocoles qui vont avec : les locaux sont classés par niveau de risque, du hall d'accueil au bloc opératoire, et le protocole change à chaque niveau. La preuve de ce qui a été fait : « c'est fait » ne suffit pas, l'établissement veut savoir quand, par qui, avec quel produit. La continuité : l'établissement ne ferme ni la nuit, ni le week-end, ni en épidémie, et le remplacement d'un agent absent est une organisation écrite, pas une intention.
Les acheteurs : centres hospitaliers et CHU, souvent par l'intermédiaire d'un groupement hospitalier de territoire qui mutualise les achats de plusieurs établissements, EHPAD publics, établissements médico-sociaux, centrales d'achat hospitalières. Le périmètre est large : bionettoyage et entretien des locaux, restauration, traitement du linge, fournitures et dispositifs médicaux, maintenance technique, systèmes d'information, transport sanitaire, collecte des déchets d'activités de soins à risques infectieux.
La valeur technique pèse le plus souvent de 40 à 60 % de la note. En établissement de santé, le mémoire n'est pas lu par le seul service achats : le pharmacien, l'équipe opérationnelle d'hygiène et les cadres de santé le lisent aussi. Un document qui pourrait servir dans n'importe quel bâtiment se repère à la première page, et se paie au classement.
Le cadre réglementaire dépend de la prestation, et il est cité dans les pièces du dossier : la méthode HACCP pour la restauration servie en établissement, la norme NF EN 14065 (méthode RABC) pour le traitement du linge, la réglementation des déchets d'activités de soins à risques infectieux, et les normes des produits désinfectants (bactéricidie NF EN 1040, fongicidie NF EN 1275, virucidie NF EN 14476). Aucune certification n'est exigée par défaut : le règlement de chaque consultation fait foi, et c'est lui qui dit ce qui sera noté.
Le document que vous pouvez recevoir n'est pas une trame vide : c'est un mémoire entièrement rédigé et mis en page, 49 pages et 14 sections, au niveau d'un dossier qui tient devant un jury, chaque engagement porté par un responsable et une mesure de contrôle. Voici ses sections, dans l'ordre.
| Dans l'exemple | Ce que la section prouve à l'acheteur |
|---|---|
| La présentation de l'entreprise | Ce qu'elle fait, où, avec combien de personnes, et ce qu'elle a déjà tenu en milieu de soins : la carte d'identité qui rend crédible tout ce qui suit. |
| La compréhension de l'établissement | Ce qui s'y soigne décide de ce qui s'y nettoie : services, populations accueillies, circuits. La preuve que l'établissement a été regardé avant d'être chiffré. |
| L'organisation de la prestation | Qui intervient, quand, et qui l'établissement appelle : plages horaires, équipes, encadrement de proximité, interlocuteur d'astreinte. |
| Les zones de risque et les fréquences | Chaque local classé par niveau de risque infectieux, avec sa fréquence de passage : c'est la base du prix, pas une annexe. |
| Les protocoles de bionettoyage | Le geste, dans l'ordre, avec quoi : nettoyage puis désinfection, procédure en un ou deux temps, matériel dédié et code couleur par zone. |
| Les protocoles par service | Ce qui change d'une porte à l'autre : bloc, réanimation, gériatrie, psychiatrie. Le protocole écrit service par service, jamais un protocole moyen. |
| Les produits et les matériels | Validés avant emploi, jamais substitués en silence : les gammes retenues, leurs normes, le dosage, et la règle qui s'applique en cas de changement. |
| La traçabilité et le reporting | Ce que l'établissement peut vérifier sans nous croire : horodatage des passages, registre des lots de produits, contrôles de surface, tableau de bord ouvert au référent. |
| La continuité de service | Le remplacement est une organisation, pas une promesse : le vivier d'agents déjà formés au site, le délai, la conduite tenue en épidémie et en sinistre. |
| Les moyens humains et la formation | Personne n'entre dans un service sans y avoir été formé : parcours d'intégration, doublure, modules et volume annuel par agent. |
| La démarche qualité | Ce que nous faisons des écarts, pas ce que nous promettons : l'audit, l'écart constaté, l'action corrective et sa vérification. |
| Le démarrage et la reprise du personnel | Les six semaines qui décident du reste : calendrier de prise de poste, reprise des agents en place, et ce qui est réglé avant le premier jour. |
| Les références | Des établissements comparables, tenus dans la durée : nature, volume, durée, et ce qui s'y est réellement passé. |
| Les annexes et l'engagement | Attestations, fiches techniques des produits, qualifications de l'encadrement, et l'engagement signé de l'entreprise. |
Parce qu'un exemple entier vaut mieux que tous les conseils : vous voyez le niveau de détail qui gagne, la mise en page qui se lit, et ce que votre prochain mémoire doit contenir. Les exemples des autres métiers vivent sur leurs pages : gardiennage, espaces verts, transport.
À ce moment-là, dans Doaken
Classement des locaux par risque, traçabilité, continuité : trois sections qui font la note, et qu'un mémoire repris d'un autre site règle en une phrase. Dans Doaken, le mémoire technique se rédige sur les critères et sous-critères du règlement, dans l'ordre du jugement, en 12 min 30. Vos équipes relisent, posent les protocoles du site et signent.
Générer mon mémoire technique
Hier, sur votre bureau
À refaire à chaque consultation, en plus du reste.
Le même travail, rendu par Doaken
Le mémoire sort rédigé et mis en page.
12 min 30mesuré, sur les critères de votre dossier
Un mémoire technique de marché de santé est le document qui décrit, avant l'attribution, comment une prestation sera conduite dans un établissement où la défaillance touche des patients ou des résidents. Il classe les locaux par niveau de risque infectieux et attache à chaque niveau son protocole, sa fréquence et son matériel dédié. Il dit ce qui est enregistré à chaque passage et ce que l'établissement peut vérifier sans croire le prestataire sur parole. Il écrit la continuité : le vivier d'agents déjà formés au site, le délai de remplacement, la conduite tenue en épidémie. Doaken est un logiciel qui produit ce document : vous déposez votre dossier de consultation, les critères du règlement sont lus, et le mémoire sort rédigé et mis en page en 12 min 30 mesurées, construit sur vos moyens et vos références. L'IA rédige, vos équipes relisent, ajustent et signent. L'exemple publié sur cette page fait 49 pages et 14 sections, et se reçoit en entier. Relevé de septembre 2026.
Oui : vous laissez votre e-mail professionnel et le PDF de 49 pages s'ouvre aussitôt. C'est un document d'exemple, écrit au niveau d'un dossier déposé, et il se présente comme tel dès sa première page.
La compréhension de l'établissement, le classement des locaux par niveau de risque et les fréquences, les protocoles de bionettoyage et les protocoles par service, les produits et leurs normes, la traçabilité et le reporting, la continuité de service, les moyens humains et la formation, la démarche qualité, le démarrage et la reprise du personnel, les références et les annexes. L'exemple de cette page les montre tous.
Aucune n'est exigée par défaut. Selon la prestation, des cadres normatifs s'appliquent : la méthode HACCP en restauration, la norme NF EN 14065 pour le traitement du linge, la réglementation des déchets d'activités de soins. Le règlement de chaque consultation fait foi.
Le service achats, et avec lui des professionnels du soin : pharmacien, équipe opérationnelle d'hygiène, cadre de santé. C'est pour eux que les protocoles doivent être écrits service par service.
Vous déposez votre dossier de consultation : les critères du règlement sont lus, et le mémoire sort rédigé et mis en page section par section, avec vos moyens et vos références, en 12 min 30 mesurées. Vos équipes relisent, ajustent et signent.
Le document en général : le guide du mémoire technique · un exemple réel annoté, extrait par extrait : la page exemple · les sigles du dossier : le vocabulaire des marchés · les prestations voisines : nettoyage et restauration collective
L'exemple vous montre ce qu'un mémoire de marché de santé qui tient contient. Doaken rédige le vôtre sur votre dossier. Vos équipes relisent et signent.